Biyografi : Nadine, PrimaVera’nın kurucusudur. Doğma büyüme Guatemalalıdır ve çocukluğunun çoğunu ailesinin kahve çiftliğinde geçirmiştir. İngiltere’de okuyup finans sektöründe çalıştıktan sonra 2012 yılında kahve sektöründe çalışmaya başladı. Nitelikli kahve piyasasındaki potansiyelin farkına varınca aile çiftliğinde çalışmak ve oraya değirmen kurup üretimin her aşamasında daha iyi bir kaliteye ulaşmak üzere Guatemala’ya döndü. Guatemala’daki en iyi kahveleri bulmak ve onları direkt olarak dünyadaki kahve kavurmahanelerine ulaştırmak amacıyla 2013 yılında Third Wave Coffee Source’u (2018’den beri adı PrimeVera Coffee Importers) kurdu.

Biyografi : WQA Master Water Specialist SCAE Authorised Trainer SCAE Barista Professional SCAE Gold Cup Brewmaster Professional Belgian Champion Coffee in good Spirits 2008 – 2012 - 2016 2009 World Barista Coffee in Good Spirits Köln 8th place 2012 World Barista Coffee in Good Spirits Seoul 3rd place 2013 Coaches team Victor Delpierre CIGS World Champion 2015 Finalist Belgium National Barista Championship 2016 World Barista Coffee in Good Spirits Shanghai 13th place 2017 Belgian Brewers Cup 3rd place

Biyografi : 2001 yılından beri kahve sektörünün içerisindeyim. Kanguru Gıda bünyesinde Cool Beans Coffee Roasters ve Coffee Academy kahvelerinin, Victoria Arduino Espresso Makineleri ve Fetco Filtre Kahve makinelerinin satışına ve Coffee Academy kafenin işletmeciliğine destek veriyorum. Kurucularından olduğum İstanbul Kahve Akademisi’nin (İKA) 2014 yılında hayata geçmesi ile yetkili eğitmenler eşliğinde SCA Kahve Modülü Eğitimlerinde ilerleyerek, Mart 2015’te Barista ve Kavurma alanlarında Yetkili SCA Eğitmeni oldum. 2015 yılından itibaren İstanbul Kahve Akademisi’nde düzenli olarak SCA Sertifikalı Barista Eğitimlerini Türkçe ve İngilizce olarak veriyorum. 2018 yılında SCA Sertifikalı Kavurma Eğitimlerini Türkçe ve İngilizce olarak vermeye başladım. 2016 ve 2017 yıllarında İstanbul Kahve Festivali’nde gerçekleşen World Coffee Events Türkiye Elemelerinde gölge-hakemlik ve hakemlik görevlerinde bulundum. 2018 yılı içinde Q grader eğitimimi tamamlamayı hedefliyorum.

Biyografi : Cenk Girginol: 2017 başında, kitap ödüllerinin oscarı kabul edilen Gourmand World Cookbook Awards tarafından kitabı “Türkiye’nin En İyi Kahve Kitabı” ödülüne layık görülmüş, Mayıs ayı’ndaki “Best in the World” Dünya şampiyonasında Finalist olarak Türkiye’yi temsil etme adına shortlist’e seçilmiştir. 27 Mayıs 2017 tarihinde Çin’in Yantai şehrinde yapılan Final Ödül Töreni gecesinde 7 finalist ülkeyi geride bırakarak “Best in the World”ödülüne layık görülmüştür. Gastronomi kitaplarında alınan en büyük ve prestijli bu ödül ilk defa Türkiye’ye büyük bir gurur ile kazandırılmıştır. 2018 yılı içinde Amerika’nın en prestijli kitap ödüllerinden Independent Press Awards tarafından “BK Interior Design” – 2018 En İyi Kitap İç Dizayn ödülünü Türkiye’ye büyük bir gururla kazandırmıştır. Kahve ile ilgili profesyonel çalışmalarına yazarlığın dışında, kavurma,ithalat ve eğitim/seminerler ve markaların kahve danışmanlığı alanlarında hizmet vererek devam etmektedir. Sam Çeviköz: Sektörde eğitmen, kavurucu ve toptan kahve tedarikçisi olarak geldiği 2009 Yılı’ndan sonra, İstanbul’a yerleşerek Türkiye’nin ilk 3. Nesil kahve dükkanlarından olan MOC’u Avustralya'lı yatırımcı ortağının desteği ile birlikte kurdular. İlk yılında büyük başarı yakalayan bu markayı istediği profesyonellik noktasına getirme konusunda ortaklarıyla yaşadığı fikir ayrılıkları sebebiyle ayrılmayı tercih etti. Tecrübesini ve uzmanlığını alarak, altyapısını ortağı Levent Koçarslan ile birlikte oluşturdukları Micro Roasting tesisi ile birlikte daha yüksek hedeflere uzanmak üzere 2016 Yılı’nın Ocak Ayı’nda yeni markaları FEDERAL’i kurdular. 

Biyografi : 2012’de Kronotrop u kurarak kahve zehrini kaptı ve hızla etrafına da yaymaya başladı. Daha sonra bir tür kolektivite olarak kurgulanan ve daha çok eğitim-danışmanlık-kavurmaya odaklanan Probador Colectiva’yı kurdu. Şimdilerde Specialty Coffee Türkiye Eğitim Koordinatörlüğü’nü de yürütmekte ve Q Grader / SCA AST sertifikalı eğitimci olarak bilgilerini paylaşmaya çalışmaktadır.

Biyografi : Stuart Ritson, Café Imports’un Avrupa ofisinde Kıdemli Satış Ortağı olarak çalışmaktadır. Kendisi kahve sektöründe barista, kafe yöneticisi, eğitimci ve satış müdürü olarak 7 yıldan uzun bir süredir çalışmaktadır.

Biyografi : Özgür Öztürk 2011 Marmara Üniversitesi mezunu. Coffee.Digital ve Anares'in yönetici ortağı olan Öztürk, yazılım ve dijital pazarlama sektöründe yaklaşık 10 yıllık tecrübeye sahip. Aynı zamanda bir çok projede edindiği deneyimi, Bilgi Üniversitesi ve Beykoz Üniversitesi'nde öğretim görevlisi ve yeni girişimlere danışman olarak aktarıyor.

Biyografi : Stuart Ritson, Café Imports’un Avrupa ofisinde Kıdemli Satış Ortağı olarak çalışmaktadır. Kendisi kahve sektöründe barista, kafe yöneticisi, eğitimci ve satış müdürü olarak 7 yıldan uzun bir süredir çalışmaktadır.

Biyografi : 1 Mayıs 1956’da Siirt’te doğdu. Basın fotoğrafçılığı mesleğine 1974 yılında Günaydın ve Gün gazetelerinde başladı; 1976 yılında Ekonomi ve Politika gazetesinde devam etti. 1977 yılı 1 Mayıs olaylarında çektiği fotoğraflarla ilk kez Sipa Press Ajansı yoluyla adını dünya basınında duyurduktan sonra ajansın Türkiye muhabirliğini üstlendi. Aynı zamanda Türkiye’de çeşitli yayın kuruluşlarıyla serbest çalışmalarını sürdürdü. 1980 yılında ilk defa Sipa Press Ajansı adına Türkiye dışında görev aldı. Sonrasında dünyanın pek çok bölgesinde savaş muhabiri olarak görev yaptı. Time, Newsweek, Paris-Match, Stern, Epoca gibi dergiler adına fotoğrafçı olarak mesleğine devam eden Coşkun Aral, 1986 yılında 32. Gün programı için başlattığı savaş TV muhabirliğini asıl mesleğiyle birlikte sürdürüyor. Aynı zamanda Türkiye’nin ilk bilgi ve belge kanalı İZ TV’nin genel yayın yönetmenliğini yapıyor; dünyanın değişik bölgelerinde bağımsız belgeseller çekmeye devam ediyor. Çok sayıda belgesel, kitap ve sergiye imza atan Coşkun Aral, fotoğrafçılık, savaş muhabirliği, belgesel yapımcılığı kimlikleriyle pek çok ödülün de sahibi...